Apéritif d’hysope de Pallon

Le petit bonbon de la gamme apéritive !! bonbon ? donc sucré ? pas du tout ! le mariage de cette petite fleur bleue d’automne avec le chardonnay bio du val de Durance est d’une réelle douceur. Sa légère couleur rose due à une réaction entre fleur et raisin, vous rappellera le rosé de Provence.

Idée dégustation :

Peut être servi en apéritif comme en accompagnement d’un dessert, comme une forêt noire… Avis aux gourmands ! Si vous êtes plutôt salé, vous aimerez le déguster avec des fruits de mer. Servir très frais.