2. Le jardin botanique et sauvage vous attend !
Tout public
Ce jardin est dédié à ceux qui débutent en botanique, aux curieux d’un jour, à ceux qui veulent connaître le nom de la plante rencontrée mille fois sur le bord du sentier. Mais aussi à tous les amoureux des plantes qui veulent en savoir toujours un peu plus, aux photographes, aux peintres …
Les enfants ne sont pas oubliés !! des activités ludiques sont organisées spécialement pour eux.
Ce jardin a été imaginé et créé en 2020 ; vous y découvrirez les plantes endémiques et sauvages, comme les plantes cultivées, les connues et les méconnues. A l’ombre des arbres, les petits chemins vous guideront de terrasse en terrasse jusqu’au cairn des visiteurs. Aujourd’hui, on peut y découvrir plusieurs centaines de variétés.
Le jardin de production est un lieu secret
Toutes les plantes utilisées pour l’élaboration des liqueurs et apéritifs sont cultivées dans les jardins des Élixirs (sauf le mélèze et l’hysope, cueillis en cueillette sauvage). Situés au cœur des Écrins, à 1100m d’altitude, on y trouve un mélange de plantes méditerranéennes et de plantes de montagne. La culture en biodynamie est non mécanisée et sans pesticides. Cultiver soi-même permet de récolter, de choisir le moment où la fleur, le fruit sont à maturité et de maîtriser tous les stades de production, pour vous offrir le meilleur de la montagne, de la nature. Le jardin de production ne se visite pas.
3. Dégustations gourmandes
4. La cave
Offrez une carte cadeau et faites découvrir les Élixirs d’Isabelle de manière originale !
Avec la carte cadeau, vous pouvez aussi choisir parmi les activités ludiques, pour un moment ludique et original en couple, en famille ou entre amis !
