Apéritif de tanaisie de Pallon

Le vin blanc bio de la cave des Hautes Vignes apporte à la tanaisie une belle complémentarité : la tanaisie ayant un parfum très puissant, le chardonnay la rend plus accessible aux néophytes. Il saura séduire les palais exigeants et curieux ! La tanaisie, cette plante indispensable autrefois, à découvrir sur la page dédiée.

Idée de dégustation :

Préparez des tartines de tomates fraiches saupoudrées d’ail pour une entrée ou une plancha et accompagnez-les d’un petit verre d’apéritif de tanaisie.